Cioccolato Fondente alle nocciole, fior di cioccolato, linea Dolomiti

Linea Dolomiti
Prodotto Artigianale
Cioccolato fondente con nocciole
Fior di cioccolato
72%

Bellissima la confezione, con una finestrella sul davanti dal quale si può vedere il cioccolato... ed in particolare i pezzettini di nocciole sulla superficie della stecca. E' un cioccolato artigianale, almeno così è dichiarato, che fa parte di una linea di cioccolate "speciali" comprate in offerta al centro commerciale Adamello. In realtà il cioccolato non è nulla di speciale, e purtroppo, come tutte le cioccolate della serie, la parte "particolare" della cioccolata è solo la superficie... le nocciole sono solo decorative sulla superficie della stecca... nulla all'interno... quindi, di fatto, si riduce ad una normale cioccolata fondente con una spolverata di nocciole tritate sopra.

Gli ingredienti, almeno, sembrano abbastanza genuini

E questi gli ingredienti:
pasta di cacao, cacao, burro di cacao, zucchero, lecitina di soja, nocciole.

Nulla di chimico, parrebbe, solo ingredienti naturali, e questo è più che positivo.

Valutazione:

Cioccolato fondente, speciale, alle nocciole

• Gusto globale del cioccolato nel suo totale: direi un buon cioccolato fondente, nulla di speciale comunque. Globalmente gli darei un 6,5.
• Prima sensazione: nulla di eccezionale, direi che si merita un 6.
• Particolarità: anche qui, nulla di speciale, le nocciole sono molto belle da vedere sulla superficie, essendo a pezzi risultano decorative, ma quasi non si sentono al gusto. Merita la sufficienza solo per l'aspetto visivo, altrimenti sarebbe insufficiente. 6
  
• Consistenza e scioglievolezza: nulla di speciale, abbastanza duro al tatto, con un netto "scoc" al taglio, ma abbastanza scioglievole in bocca. voto: 7
• Permanenza del gusto: direi un voto sufficiente. La permanenza del gusto non è delle migliori. 6
• Profumo: il profumo non è intenso, ma comunque gradevole, 7
• Gusto del cacao: il cacao qui si sente abbastanza bene, non molto intenso o duraturo, ma ha un buon gusto. voto: 7

VOTO TOTALE: 6,5